Die Pflanze der Blaubeere kann ein hohes Alter erreichen und vermehrt sich durch die Bildung von Wurzelausläufern. Sie steht besonders gerne in Kiefernwäldern und kann von Juli bis September gepflückt werden. Nur diese Blaubeeren besitzen das durch Anthocyane blau gefärbte Fruchtfleisch und ein besonderes Aroma. Der Farbstoff färbt Finger und Zähne blau, ist aber von besonderem gesundheitlichen Wert. Anthocyane besitzen antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften. Selbst gepflückte Blaubeeren sollten vorsichtshalber nur gründlich gewaschen verzehrt werden. Sie könnten mit den Eiern des Fuchsbandwurms verunreinigt sein, die sich am Sichersten durch Erhitzen vernichten lassen. Wild wachsende Heidelbeeren sind selten und entsprechend teuer. Die in Supermärkten erhältlichen Kulturheidelbeeren besitzen keine färbenden Stoffe im Fruchtfleisch. Was macht die Blaubeeren so gesund? Die zu 86% aus Wasser bestehenden Blaubeeren besitzen viele Nährstoffe. Diese machen die kleine blaue Beere besonders wertvoll.
Die Nachfrage an frischen Bio-Heidelbeeren vom Bauernhof ist in den letzten Jahren stetig angestiegen. Hauptgrund ist der kritische Konsument, der den Pestizideinsatz in der Landwirtschaft bemerkt und den Einsatz von organischem Dünger schätzt. Auf dem Demeter Hof Beerenblau von Familie Walter können Sie beispielsweise frische Bio-Heidelbeeren vom Bauernhof selber pflücken. Der Hof befindet sich in der Nähe von Strausberg im Ort Wilkendorf und hat neben Beerenobst auch noch Geflügel im es sich um einen Demeter -Hof handelt, werden die Blaubeeren nach biologischer Landwirtschaft angebaut. Zwischen den Blaubeer-Sträuchern wachsen weitere Pflanzen, wie zum Beispiel Brennnesseln. Leckere Heidelbeeren direkt vom Obstbauern kaufen und nachhaltig und gesund ernähren. 4. In welcher Saison kann man heimische Heidelbeeren bzw. Blaubeeren kaufen? Von Ende Juni bis September haben Heidelbeeren (in manchen Regionen auch auch Wildbeere, Waldbeere oder zum Beispiel Blaubeere genannt) Saison, je nach Sorte und dem Regionalklima kann die Saison von Heidelbeeren variieren.
Der Erdbeerplantage Habenicht (Thedinghausen) informiert ebenfalls auf seiner Homepage, dass bei ihnen die Bestimmungen zur Eindämmung von Covid-19 wie beim Einkaufen gelten würden. Ähnliche Regelwerke existieren bei allen Höfen. Wo Sie Erdbeeren und Co. selbst pflücken können, sehen Sie in unserer Karte in der Übersicht: Kennen Sie noch weitere Plantagen in Bremen und umzu, auf denen man Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren und anderes Obst selbst pflücken kann? Schreiben Sie uns gerne eine Mail an onlineredaktion(at). Die einzelnen Höfe entscheiden mitunter spontan, wann sie die Pflücksaison eröffnen - die meisten bieten aber eine Benachrichtigung per Mail an, sobald es soweit ist. Folgende Höfe in Bremen und umzu bieten das Selberpflücken an: (diese Infos werden laufend aktualisiert) Heidelbeeren Groß Mackenstedt (Stuhr): Was: Heidelbeeren Ab wann: Wegen Nachreifen sind die Selbstpflückfelder geschlossen. Die letzten Beeren der Saison sind dann am Mittwoch, 29. 7, pflückbar. Preis: 4, 80 Euro Öffnungszeiten: Montag bis Sonnabend von 10 bis 18 Uhr.